Opplev smaken av fjell og fjord - i hjertet av Trollheimen
På Svinvik Gard er råvarene plukket, fisket og ystet rett utenfor døra, og som gjest kan du selv følge med når dagens meny tilberedes med kunnskap og kjærlighet på den store steinovnen. Eller du kan la blikket vandre til de hundre år gamle fjøsveggene. Hver tømmerstokk forteller sin historie fra tider hvor griser, kyr og sauer holdt til henne - i det som nå er sjarmerende og moderne restaurant.
Velkommen til en matopplevelse litt utenom det vanlige.
Fotografi av Svinvik Gard og Nathan W. Lediard
Nettbutikk
I vår nettbutikk finner du gavekort og andre fine gaver.
Om oss
Fra kyr og hester, via båtbygging og tømmer, til dagens fjøsrestaurant. Dette er historien om Svinvik Gard.
Matopplevelsen
Menyen vår er satt sammen av 7 til 9 store og små retter, og består av sesongens råvarer fra Trollheimens eget spiskammer.
“Så flott at Svinvika får ein plass for gode møter med måltidet som attraksjon. Kristina og Tore sitt engasjement vil setja området på eit nasjonalt gastronomisk kart. Etter å ha delt kjøkken med Kristina i tre år, veit eg at dette blir bra. I ei verd med stadig meir rask, ukritisk mat treng kulturen vår nettopp slike gründerar. ”
Kontakt oss
Har du spørsmål du ikke finner svar på? Fyll ut dette skjemaet, så kommer vi tilbake til deg så fort vi kan.
Bordbestilling
Vi har plass til opptil 30 gjester og holder selskap på forespørsel fra mandag til lørdag klokken 19.00.